Albóndigas a la crema
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 4997
- País: México
Vota en esta receta
Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 24 Votos
-
Cocinas
- -
Categoría
Carnes -
Tipo de plato
- -
Tipo de dieta
-
Enviado por
knorr
Ingredientes
-
Ingredientes
- 1 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr
- aceite taza(s)
- 2 Unidad(s) de cebollas grandes rojas
- 1 Taza(s) de vino blanco
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
- 1 Taza(s) de agua
- 1 Taza(s) de crema
- 2 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
- carne picada de ternera y cerdo kilogramo(s)
- cebolla picada taza(s)
- 1 Taza(s) de miga de pan remojada en leche
- 1 Unidad(s) de huevo
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
-
Pasos
- 1. Mezclar en un bol la carne picada con la cebolla rehogada en manteca, el pan remojado, exprimido y picado, el huevo y el cubito de caldo de carne Knorr diluído en 2 cucharadas de leche caliente.
- 2. Formar albóndigas colocando en un pocillo con un poco de harina 2 cucharadas de la preparación y hacerlo rodar formando las bolitas.
- 3. Freírlas en el aceite caliente a fuego moderado dándolas vuelta para que estén bien doradas y escurrirlas en un papel absorbente.
- 4. Cortar las cebollas rojas en octavos y rehogar en 2 cucharadas de aceite hasta que esté transparente.
- 5. Agregar el vino blanco y el cubito de caldo de verduras Knorr y el agua caliente. Cocinar lentamente hasta que se reduzca a la mitad.
- 6. Agregar la crema y las albóndigas y cocinar todo junto hasta que se espese la salsa. Espolvorear con el perejil picado y servir.
- 7. Las albóndigas se pueden tener preparadas de antemano y frizadas y cocinar en el momento de utilizar. Se pueden servir también con salsa de tomate.
Lo que hace las recetas así deliciosas es tu opinión. Comenta.
Comentario 0
Recetas relacionadas
Bagel de roast beef…
Lechon a la alemana
Vitel tone facilongo
Cerrar
Reportar
Cerrar
Gracias por el contribución.
Espere unos minutos, mientras que su comentario se calcula.