Caldo blanco de pescado
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 24845
- País: México
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Cocinas
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Categoría
Sopas -
Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
ICBINB
Ingredientes
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Ingredientes
- 3 Taza(s) de vino blanco
- 1 Diente(s) de ajo rebanado
- 1 Unidad(s) de cebolla finamente picada
- 1 Cuchara(s) de sopa de Maizena
- 250 Gramo(s) de queso manchego rallado
- aceitunas negras (opcional) al gusto
- 1 Unidad(s) de barrra de I Can't Believe It's Not Butter!®
- 1 Unidad(s) de cabeza de pescado
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 1 Diente(s) de ajo machacado
- 500 Gramo(s) de pescado, el de su preferencia, cortado en cubos
- 2 Unidad(s) de ramitas de perejil
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
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Pasos
- 1. En un litro de agua hirviendo ponga la cabeza de pescado, el trozo de cebolla y el ajo.
- 2. Una vez listo el caldo, retire la cabeza, el ajo y la cebolla.
- 3. En una sartén grande con la I Can't Believe It's Not Butter!®, acitrone el ajo rebanado, la cebolla picada y el perejil picado.
- 4. Agregue la Maizena y vacíe el vino poco a poco para que se incorpore bien, inmediatamente vierta el caldo y los cubos de pescado. Deje hervir 6 minutos.
- 5. Sirva caliente con queso rallado, aceitunas al gusto y adorne con un poco de perejil picado encima.
Lo que hace las recetas así deliciosas es tu opinión. Comenta.
Comentario 6
ivanzavala
comentó en 10.03.2012 a las 16:18
Carolina
comentó en 07.03.2012 a las 03:19
Gonzalo
comentó en 06.03.2012 a las 07:08
Jose Mendoza
comentó en 21.02.2012 a las 13:22
perla
comentó en 07.11.2011 a las 21:51
maria enoe de la cruz
comentó en 03.11.2011 a las 17:14
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