Mayonesa de ave y atun
Detalles de la receta
- Más de 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 1682
- País: México
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Cocinas
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Categoría
Ensaladas -
Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Maria
Ingredientes
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Ingredientes
- 4 Unidad(s) de Papas medianas lavadas
- 3 Unidad(s) de Zanahorias medianas
- 1 Unidad(s) de Pechuga
- 2 Lata(s) de Atun al natural
- 1 Lata(s) de Arvejas
- 1 Unidad(s) de Morron rojo asado
- 1 Unidad(s) de Aceituna
- 500 Gramo(s) de Mayonesa
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en dados de aprox 2 cm de espesor. Ponerlas en agua con sal hasta que hiervan y esten a punto.
- 2. Cortar la pechuga en 4 o 5 pedazos y ponerla a hervir en agua con sal hasta que este completamente cocidas.
- 3. Poner a quemar en la hornalla de la cocina el 1/2 morron rojo hasta que se queme toda la piel. Dejar enfriar y retirar lo quemado, cortar en tiras y reservar para la decoracion.
- 4. Una vez que este todo cocido dejar enfriar y poner en un bowl el pollo cortado en trozos pequeños, la papa, la zanahoria, el atun y las arvejas. Salpimentar. Ir agregandole mayonesa de a poco. Cuando este bien mezclado con la mayonesa pasarlo todo a una f
- 5. Agregar como prefiera cada uno las tiritas de morron rojo y en el centro colocar la aceituna.
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