Mondongo con salsa
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 582
- País: México
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Gerardo
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Kilogramo(s) de 1/2 de mondongo cocido
- 1 Taza(s) de de aceite
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 3 Unidad(s) de tomates
- 3 Diente(s) de ajo
- 1 Unidad(s) de morrón
- perejila al gusto
- laurel al gusto
- sal y pimienta al gusto
- queso rallado al gusto
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Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Se corta el mondongo (bien cocido), como tallarines lo más fino posible. En una cacerola se coloca aceite, dorar cebolla picadita, tomates picados, dientes de ajo, morrón, perejil picadito, laurel, sal y pimienta. Dejar cocinar a fuego lento hasta que esté
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