Papas a la crema
Detalles de la receta
Combinacion francesa, siempre vigente.
- Menos de 30 minutos
- 2 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 56311
- País: México
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Chef
Ingredientes
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Ingredientes
- 3 Unidad(s) de papas grandes
- 1 Unidad(s) de rama de romero
- crema taza(s)
- 2 Cuchara(s) de sopa de mantequilla o margarina blanda
- caldo de vegetales Knorr taza(s)
- 4 Cuchara(s) de sopa de queso parmesano rallado
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Picar el romero, colocar en un bowl con la crema, condimentar con pimienta, sal y nuez moscada. Agregar el Caldo de Vegetales Knorr.
- 2. Con un cuchillo bien afilado o mandolina, cortar las papas bien lavadas y con cascara en laminas finas. Hacer a último momento para evitar que se oxiden.
- 3. Pintar la fuente o cazuela con margarina y colocar la primer capa de papas. Luego, un poco de la crema y queso parmesano rallado. Para hacer más ligera la preparación, se puede reemplazar la mitad de la crema por leche.
- 4. Más papas, más crema.Y así hasta llenar la cazuela casi hasta el borde. Espolvorear con un poco más de queso parmesano rallado.
- 5. Y llevar a cocinar en un horno precalentado a 180 grados hasta que las papas estén bien doradas y cocidas. Servir bien caliente .
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