Pinchos de langostinos
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 28744
- País: México
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Cocinas
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Categoría
Pescados y Mariscos -
Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Hellmann's
Ingredientes
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Ingredientes
- 16 Unidad(s) de Langostinos
- 4 Diente(s) de ajo en láminas
- 2 Cuchara(s) de sopa de Pimentón
- vino blanco taza(s)
- 6 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
- 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
- 1 Unidad(s) de limón en gajos
- Sal y pimienta al gusto
- 16 Unidad(s) de Pinchos de madera
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Retirar la cabeza, carcasa, y patas a los langostinos y con la ayuda de un escarbadientes desvenar. Tapar y reservar en la heladera hasta utilizar.
- 2. En una sartén caliente agregar el aceite de oliva, luego los ajos en láminas, con cuidado que no se quemen, sólo deben dorarse.
- 3. Luego, fuera del fuego agregar, el vino blanco. Volver al fuego y dejar evaporar un poco el alcohol.
- 4. Finalmente agregar los langostinos junto con el pimentón y condimentar con sal y pimienta.
- 5. Dejar cocinar hasta reducir un poco el líquido y que los langostinos estén cocidos pero tiernos.
- 6. Servir acompañado de Hellmann’s Oliva y unos gajos de limón.
Lo que hace las recetas así deliciosas es tu opinión. Comenta.
Comentario 1
mario devars
comentó en 10.03.2012 a las 07:12
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