Recepedia

me encanta el pozole, solo que en casa le añadimos jitomate...Y toma mejor sabor...

Agradecería recibir sus recetas en mi correo electrónico

Perdon pero no me dejo enviar todo el comentario, así que por eso lo escribi en tres, y este es el pozole estilo jalisco que yo conozco desde que era niña, mi mamá es de Jalisco.

Cuando el maíz revienta le agrego la sal y chile pasilla molido y colado, se sirve con lechuga, rabanos, oregano y limón, y se agrega una salsa que se hace de chile de arbol, cebolla, oregano, jitomate y ajo, todo se muele crudo.

Mi mamá nos enseño a hacer el pozole estilo Jalisco y la verdad a este le falta mucho, yo ahora por la practicidad compro el maíz precocido, una vez lavado lo pongo a hervir con la carne ( codillo y espinazo ) le agrego una cebolla y ajo.

yo soy de culiacan,sinaloa y haca lo preparo mas simple, solo compro nixtamal precocido del grande, y lo pongo a cocer con la carne de puerco que es codillo y espinazo,ya cocida la carne y el nixtamal ,pongo a cocer chiles colorados pasilla,

esta mal esa receta e incompleta hacer pozolo es un arte y esto [parece receta gabacha y comercial, porque tan solo preparar el maiz es llamado el proceso niztamal y ese el principioo de todo mas antes es el remojo minimo toda la noche , etc etc etc

Muy riquisima receta, de punta a punta es una delicia PEEROOOO... nunca estare de acuerdo en comerlo con tostadas o totopos, prefiero el estilo norte o al menos nuestros abuelos nos acostumbraron a comerlo con pan blanco, y es mas sabroso y llenador.

Recomiendan knorr, porque la receta la envio knorr pero no dice de cual cubo de knorr, el maiz asi se llama pero es mas conocido como pozolero, el oregano, la lechuga, el rabanito, la cebolla ychile seco molido para agregar al gusto

Está mal escrito, no es sopa de cal, seguro quisieron decir una cucharada sopera de cal, que es con lo que se hierve el maíz para despúes limpiarlo, afortunadamente ahora ya se puede comprar en bolsita o a granel en los mercados.

Ningún pozole lleva nork suiza y expliquen que es esa sopa de cal? y es verdad esta no es la receta original del pozole al estilo Jalisco,

El verdadero pozole tapatio no lleva ni orega ni norka suiza, queda rico así , pero no son ingredientes tapatios.

hola voy a realizar este platillo se oye moy sabroso, mi duda es que es la sopa de cal? y es con cualquier maiz o así se llama, yo lo conozco como maiz pozolero, gracias

hola

El pozole es delicioso, leo algunos comentarios que esta receta no es la original de Jalisco . De todas formas este pozole asi lo preparamos en el Norte, pero si quienes aseguran que no es la jaliciense pues comenten que ingredientes lleva.

favor e enviar la receta de la cochinita pibil gracias ahh y tiene razon la chica ese no es el posole de jalisco saludos.

muy buenas recetas, y te sacan de muchos apuros, me gustarian mas recetas de pastas y de vegetales

esta no es la receta del pozole estilo Jalisco, se equivovaron de estado, deberian a cualquier lugar de del estado para que compureben que no corresponde, deberian investigar mas al pasar sus recetas.