Risotto con calabaza
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 25151
- País: México
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
knorr
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Unidad(s) de cebolla en cubitos
- 1 Diente(s) de ajo picado
- 2 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
- 2 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr®
- 1 Taza(s) de agua caliente
- 2 Taza(s) de calabaza en cubitos
- pimienta al gusto
- 2 Cuchara(s) de postre de queso rallado
- ramitas de romero al gusto
- 2 Taza(s) de arroz hervido
- Conversor de medidas Cerrar
Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y manteca hasta transparente.
- 2. Agregar los cubitos de caldo de gallina Knorr®, el agua caliente y mezclar. Incorporar la calabaza y cocinar 10 minutos.
- 3. Agregar el arroz, y cocinar 3 minutos todo junto evaporando el líquido. Condimentar con pimienta.
- 4. Servir el risotto con queso rallado y el romero.
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