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Sopa de calabaza

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Sopa de calabaza

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) calabaza
  • 3 Cucharada(s) Maizena®
  • 3 Taza(s) leche (3/4 litro)
  • Sal al gusto
  • 2 Cucharada(s) margarina (30g)

Cómo hacer la receta

Pasos

  • 1.Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
  • 2.Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
  • 3.Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
  • 4.Cocina unos instantes.
  • 5.Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

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Por Recepedia

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Detalles de la receta

Sopa de calabaza
  • 4 porciones
  • Receta Fácil

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  • Categoría

    Sopas

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