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Tacos de carne a la mexicana

Detalles de la receta

  • Menos de 30 minutos
  • 4 Porciones
  • Receta Fácil

  • Visitas: 100846
  • País: México
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  • Cocinas
    -
  • Categoría
    Carnes
  • Tipo de plato
    -
  • Tipo de dieta
    -
knorr espanhol

Enviado por
knorr

Ingredientes

  • Ingredientes

    • Aceite al gusto
    • Sal al gusto
    • 2 Cubo(s) de Knorr® Tomate
    • 2 Diente(s) de ajo
    • 2 Cuchara(s) de sopa de cilantro
    • 3 Unidad(s) de jitomates finamente picados
    • 1 Unidad(s) de cebolla finamente picada
    • 3 Unidad(s) de chiles verdes finamente picados o al gusto
    • 1 Taza(s) de puré de tomate
    • 2 Kilogramo(s) de falda de res cocida y deshebrada
    • 1 Taza(s) de agua
    • 12 Unidad(s) de tortillas de maíz
  • Conversor de medidas Cerrar

Como hacer la receta

  • Pasos

    • 1. Licua la taza de agua con el ajo, el cilantro, los cubos de Knorr® Tomate y la 1/2 taza de puré de tomate.
    • 2. Fríe esta salsa en 2 cucharadas de aceite caliente y deja hervir unos 5 min a fuego bajo; reserva.
    • 3. En una cacerola calienta 2 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla, incorporando el jitomate picado y los chiles.
    • 4. En una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente fríe la mezcla anterior a fuego bajo, agrega la tercera parte de la salsa que reservaste y deja hervir unos 6 min.
    • 5. Agrega la carne y rectifica la sazón.
    • 6. Cocina hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
    • 7. Forma los tacos rellenando las tortillas con la mezcla de carne.
    • 8. Sirve acompañando con la salsa restante.

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Comentario 3

angelica valdivieso perez angelica valdivieso perez comentó en 04.02.2012 a las 16:52

salen muy bien he hecho las recetas en la forma como ustedes lo dicen y me salen sabrosas

ricardo ricardo comentó en 31.01.2012 a las 06:36

hola diculpa mi observacion pero dos kilos de carne para doce tortillas no es mucha carne? o pocas tortillas?

gabriel almeida gabriel almeida comentó en 18.01.2012 a las 16:02

Un toque mas sabroso, desde mi humilde punto de vista, es primero sasonar los tomates y la cebolla en un comal previamente calentado hasta que queden asaditos; creo esto resalta el sabor antes de lelvarlos al aceite caliente a sofreir.