Tomates rellenos de atún con gremolatta
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 16074
- País: México
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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navidad
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Lata(s) de grande de atún
- 4 Cuchara(s) de sopa de Aceite de oliva
- Cebolla picada unidad(s)
- 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
- 1 Unidad(s) de zanahoria en cubitos
- 2 Cuchara(s) de sopa de Perejil picado
- Pepino en cubitos unidad(s)
- 1 Unidad(s) de ramita Apio en cubitos
- 1 Taza(s) de Lechuga capuccina en juliana bien fina
- 2 Cuchara(s) de sopa de Perejil picado
- Arroz cocido taza(s)
- limón (sólo su jugo) unidad(s)
- 1 Unidad(s) de Ralladura de 1 limón
- Jugo de los tomates al gusto
- 8 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Taza(s) de pan roto
- 1 Diente(s) de ajo picado
- 4 Unidad(s) de tomates redondos
- 1 Unidad(s) de Ralladura de ½ limón
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Como hacer la receta
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Pasos
- 1. Para la gremolatta, rallar el pan y mezclarlo con la ralladura de limón, el ajo, el queso rallado y el perejil picado.
- 2. Condimentar con pimienta y el aceite de oliva.
- 3. Colocar en una placa para horno y cocinar al horno a 180 hasta dorar.
- 4. Estar atentos, que se quema con facilidad. Retirar del horno y dejar enfriar bien.
- 5. En el caso que queden pedazos grandes, romperlos con la mano.
- 6. Para los tomates, primero hay que pelarlos, para ello, sumergirlos por unos 30 segundos en agua hirviendo.
- 7. Retirar y colocar en agua con hielo para cortar la cocción. Pelar.
- 8. Cortar una tapita de la parte superior y ahuecar. Reservar el jugo.
- 9. Para el relleno, mezclar el atún con el arroz el resto de los vegetales y condimentar con sal, pimienta y mayonesa Hellmann's.
- 10. Rellenar los tomates y al momento de servir colocar la gremolatta por encima.
Lo que hace las recetas así deliciosas es tu opinión. Comenta.
Comentario 1
Ana
comentó en 22.12.2011 a las 03:20
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